Kraken “schmecken” mit ihren Tentakeln

Kraken sind sehr seltsame Wesen, die sowohl ihr Aussehen als auch ihre Intelligenz faszinieren. In letzter Zeit haben Wissenschaftler die Wahrnehmung des Geschmacks untersucht … über ihre Tentakel!

Wenn unsere Hände den Geschmack eines Lebensmittels schmecken könnten, bevor es unsere Zunge erreicht, hätten viele von uns zweifellos viele Enttäuschungen vermieden. Stellen Sie sich nun vor, dass die Tentakel von Tintenfischen nicht damit zufrieden sind, ein eigenes Nervensystem zu haben, sondern auch mit Chemorezeptoren ausgestattet sind, die ihnen einen Geschmackssinn verleihen. Mit dieser Fähigkeit können die cleveren Oktopoden den Meeresboden untersuchen, um eine Tast- und Geschmackskarte zu erstellen, und die Forscher wissen jetzt, wie sie das tun.

Probieren Sie Tassen

Um mehr zu erfahren, untersuchten die Molekularbiologin Lena Van Giesen und ihre Kollegen den kalifornischen Zweipunkt-Oktopus und entdeckten Rezeptoren, die sich in den Saugnäpfen ihrer Tentakel befinden. Diese chemotaktilen Zellen befinden sich auf der Haut und können mehrere Geschmacksrichtungen identifizieren, z. B. die von einem Begleiter produzierte Tinte oder toxische Warnsignale, die von Beute abgegeben werden. “Es ist ein sehr nützliches Werkzeug für den Tintenfisch, der Beute entdecken möchte, die in Spalten des Meeresbodens oder in Bereichen versteckt ist, die für seine anderen üblichen Sinnesorgane unzugänglich sind”, kommentiert Nicholas Bellono, Mitautor der in der Zeitschrift Cell veröffentlichten Studie .

Eine neue Wahrnehmung

Diese Geschmacksrezeptoren werden im Allgemeinen während der taktilen Erkundung der Umgebung durch den Tintenfisch mit Hilfe anderer für die Berührung verantwortlicher Zellen aktiviert, die sich ebenfalls in den Saugnäpfen befinden. Dank dieser bimodalen Wahrnehmung erfasst der Oktopus seine Umgebung auf eine Weise, die Wissenschaftler noch nie zuvor gesehen haben. „Diese Ergebnisse sind erstaunlich, da die marine Chemosensation seit langem mit der Fernsignalisierung über chemische Verbindungen verbunden ist, die sich in Wasser lösen“, fügt Bellono hinzu. „Unsere Studie zeigt, dass der Tintenfisch – und möglicherweise auch andere Wassertiere – durch physischen Kontakt auch schwerlösliche Moleküle nachweisen können. “”